Ya está denunciado a inspección de trabajo, al parecer (O.o), la que se ha liao.

A mi me parece lamentable la actitud y la defensa de Arola y cía.

Hola a todos: hace mogollón que no comento por aquí porque acabé algo empachado de estos concursos (sobre todo, que casualidad, de MasterChef), pero sí que me paso a veces para leer las crónicas y echarme unas risas. Hoy comento por el "affaire Cruz", que mucho me temo sea el affaire Chefs...lo que pasa es que Jordi Cruz ha sido el más tolai y ha abierto la boca y tratado de justificar algo que los demás se cuidan de comentar, al menos tan abiertamente.
En mi opinión, lo dellos becarios o stagiers, que es más fino, es un timo a todos los niveles:
1-Es un timo laboral, porque hay una legislación sobre las horas que pueden estar trabajando el personal en prácticas y qué funciones pueden desempeñar. desde luego, no pueden ser la mitad o más de la plantilla.
2- Es un timo a los stagiers esos. Vale que son voluntarios y nadie les pone una pistola en la cabeza, como ha dicho Arola (claro, Sergi, porque entonces se trataría de SECUESTRO y COACCIÓN). pero si yo voy a trabajar gratis a un restaurante a que me enseñen los "mejores profesionales" y me encuentro rodeado de gente igual de pez que yo, me sentiría un pelín engañado. otra cosa, claro, es que en el CV quede muy bien poner que has sido stagier en un sitio de éstos, pero también hay que recordar que la saturación hace devaluar cualquier prestigio.
3- Es un timo para los clientes porque se supone que el precio alto de estos restaurantes se debe, además de la materia prima y demás (aunque relativamente, si se trata de "deconstrucción de la lechuga romana con tierra de pan duro"),a que tienen mucho personal y muy bien preparado. Pero si el 50% o más ses gratis y además son aprendices ¿qué diferencia hay entre un restaurante Michelin y una escuela de hostelería? Encima te dicen que así en españa los precios son mucho más baratos que en Francia... ¿quizás porque allí sí que pagan a su personal ?
4- Por último, es un timo para la sociedad, porque estos chefs estrellas son los que se nos han presentado en los últimos años como los modelos a seguir, como los ejemplos de emprendeduría e incluso la punta de lanza de la marca España.... sí bueno, ellos y el Lazarillo de Tormes, por lo visto, porque a picaresca no hay quien les gane. Y nosotros a seguir sus programas de la tele (MasterChef, ya no, desde luego....y menos aún la versión junior, que empiezo a pensar que es una apología del trabajo infantil), comprar sus libros y ver los anuncios que les contratan...normal que el Jordi se haya comparado un palacete de 3 millones de euracos en plena Barcelona.
Igual el problema, y ya acabo, ha sido encumbrar a toda esta panda de capullos como si fuesen estrellas del rock. Por mí , que les den a todos, empezando por una inspección de trabajo. Y de sanidad, que a lo mejor también son muy "liberales" en eso...
Un saludo a todos y pasadlo bien.

Totalmente de acuerdo con lo que dices. Sólo me gustaría saber lo qué implica ser becario en un sitio de estos (además de engordar el CV o la promesa de un buen trabajo). Si resulta que estás pelando patatas o fregando platos durante la estancia eso también sería un timo. Si en las horas legalmente estipuladas realmente ves técnicas novedosas y aprendes cosas, el asunto cambiaría un poco. Quizá la solución sea subir 10€ el cubierto para pagar a los stagiers. A fin de cuentas quien está dispuesto a pagar 180€ seguro que también desembolsa 190.

Por cierto, muy revelador que en la primera entrevista nuestro Palaceman abriera el pico para decir que sin los becarios el negocio no sería viable, mientras en la segunda afirmar que no eran imprescindibles y que no afectaban al funcionamiento del restaurante. Me parece que alguien se ha pasado de frenada.... y como bien dices, ya han denunciado al bocachancla de Masterchef. ¿Justicia poética?

THE ASIMETRIX

Ojalá haya semimoñoexpulsión, porque si no fue suficiente con ayer caer el ATM, hoy como salga Chayanne me da algo.

Brittany, aunque CASI estamos fuera hay que creer ;)

Nunca dejéis de creer!

Bueno, creeremos, aunque Antena 3 parece gafe.

a ver si por tanto desear que se vaya la asimétrica mala, se va a ir la buena (Rakel)...
ya me contareis mañana ;)

Felicidades por el curro!

Felicidades! Me alegro un montón :)

Enhorabuena por ese curro!

Enhorabuena

espero que me dure lo máximo posible :)
me perderé lo que queda de Top Chef, pero me alegro de haber salido de mi año sabatico y estar currando por fin

Eso sí que es Top. Felicidades!!

Genial, me alegro un montón :-)

Coge asiento.

Hola! Te eché de menos la semana pasada.

Y yo a vosotros!!! Es que estaba en Barcelona, visitando a la familia durante las vacaciones del cole de la nena :)

Muy bien por ti, eso està genial.

Montoro ha sido un poco pulpo o me lo parece a mí?

Chupitaaaaaaazoooo al canto!

Yo no sé si debería beber mucho, que me he levantado muy pronto para coger el avión y estoy que me caigo.... pero bueno, el primero me lo tomo :D

Hombre para el Jet lag lo mejor un whisky del fino, un Juanito caminante green label para ti.

Venga, ron.

vamos!!! :)

Marchando un legendario para ti.

hola guapa!

Jelousssssss

Pasen y vean.

Al fondo hay sitio!!!

Pues eso, el moñas. Me da que voy a desperdiciar una hora de mi vida viendo moñeces.... Y moñetes

pues eso... el chorra!

Estooo... arroz con bogavante y ciruelas??? dice la mediomoñosa??? Estoy alucinando, es lo que tiene comenzar a ver el programa ya empezado

uuufff... en la reventa se forrarían jaajaja

Y otro pide que le pelen la cigala... Señores pongan los rombos ya

uuuyyyy qué tiempos aquellos!

Es que el moño es muy buen conductor

no soporto las pruebas con famosillos que no saben más que hacer el idiota

Por cierto, buenas noches, que soy una maleducada... soooorry!

Pero si has saludado al entrar.... Andaaaaa deja el chupitos ya ea ea.... Un gin tonic pa aligerar?

Idem. Soberana gilipollez están haciendo

bueno, lingotazo de gin tonic, pero con un buenas noches... que no se diga! :P jaajaajaja

Que me meoooooo...

al fondo a la derecha e-cuervo

de chupito nada... copazo!!! jaajaajaja

Y tocar la zambomba!!! Se admiten interpretaciones libres, dejar que vuele vuestra imaginación

Déjate que empiece a dar por culo la psicópata.... Verás que hot

Ya es hora de que empiece Top Sex. A todas luces esas encimeras están infrautilizadas

Nooooo pares, sigue sigue, nooooo pares sigue sigue.

jajaja. Voto porque Chayanne y Ruth Lorenzo hagan un "dueto"

Lo veo.... Musíquita mítica y movimientos a cámara rápida...

que rule la botella

Sin dudarlo un segundo

Je,je.. hemos escrito casi lo mismo a la vez!! Chupito!!

jajaajaja... es que hemos conectado... y sin ciruela!!! jaajajajaa

A ver chicas, vosotras en qué lado lleváis el moño?

yo coleta, que los moños nunca me quedan tan bien como a los hipsters esos tan cuquimonos que se lo hacen en un segundo y parece que lo han llevado toda la vida... jaajajaja

Yo, como fallera mayor que soy, llevo tres, uno a cada lado y otro detrás ;)

Jajajaja, yo trenza, para que no se me en redes el pelo al dormir.

pues ya tenemos el repertorio completo de looks ;)

Ja,ja,ja... divinísimas que somos!!!

Por supuesto, falta Delia... Javi, estará bien no? Dale un beso gordoncho.

Eso, eso. Besos para Delia!!

Esoooo, besos a Delia... dile que yo ya he vuelto a redil, que nos falta ella!!

Sí que lo está, estará fuera

Bueno, si fuese yo me dejaría convencer por Maxi :D

Yo por menos de un Mcgarret a lo hawaii 5.0 no me dejo convencer

Tú vas fuerte ;)

El que tiene que venir fuerte es el mcgarret jajajaja.

jaajajaajaja

Dónde vives???... por cierto, tú ves dos programas al tiempo??? eres una crack!!

Yo soy como el Dioni, pongo un ojo para Cáceres y el otro pa Badajoz.... Era la publicación y aprovecho momento zapping.vivo en Brunete.

no tenía idea... pues ya eres rápida, TC, la 1 y comentando aquí... eres my hero :D

Es la prueba definitiva de que la mujer no sólo puede hacer dos cosas a la vez, sino algunas más

Jajaja multitarea. Y en los anuncios largos me veo las pelis de otros canales.

Bueno, en una pausa de TC te da tiempo para ver "Lo que el viento se llevó" en V.O. y hacer un resumen

Lo tengo en griego antiguo y en chino cantonés.

voy poniendo los vasos

Es el mundo de la realidad paralela de Melissa.

Voy por el hielo!!!

Hombre, a otros renombrados que han pasado por ahí les han dado cera A mí me parece más bien que el nivel general es tan bajo que este destaca incluso sin querer

Es que si eliminan a un estrella Michelín a las primeras de cambio quedaría bastante mal de cara a la galería... Igual tendría que volver de stagier con Roncerlo, Chicote... o con Jordi Cruz.... y claro, eso no está bien

Yo iría de stagier con Bordi... Eso suena como a ponnnnno. Vaya día llevo, aunque la culpa es de Txejix por decir eso de Top Sex

Jo, pues a mi me gusta... Bueno no todo pero lengua, hígado y carrilleras... Mmmm

Yo estaba pensando lo mismo... a mí me da arcadas, no lo puedo evitar

Vale, las carrilleras sí me gustan..

Ves, ves... Mujer de poca fe.... Y las mollejas de cordero no?

Recuerdo que una vez el bimichelinoso Nacho Manzano nos puso un plato titulado "las partes más suculentas del lechal". Mientras yo me relamía pensando en las chuletillas, el pájaro nos sirvió la casquería del bicho. No estaba mal, pero eso era publicidad engañosa cuando menos

Pues yo os hago una lengua de ternera rebozada que os chupais los codos.

A mí me hace eso y entro en cocina y le estampo el plato en la cabeza

Vale Aisha, te pongo un salmón con dátiles, si te vas a poner así.... A ver si me estampas una ensaladera jajajaja

jajaajaja... no Conchi... me refería a lo del nombre del plato de Txejix!!!
Ahora sí, tampoco me pongas lengua, aunque no te estamparía el plato... El salmón con dátiles me suena bien, gracias :P :D

Jajaja había leído... A mi me haceS eso..... Jajajaja me parto... Te veía venir directa con la ensaladera de duralex y los ojos inyectados en sangre....

a lo Melissa... jaajaajaja

Para mi que lo que le mola es el despiece en sí... Es verla con un cuchillo en las manos y parece Norman Bates

La asimétrica lo petaría con una motosierra

Mujer,no seas así, que seguro que te regala un ramito de brécol ;)

Y a cambio me llevo un infarto... deja deja, ya me lo compraré yo.

Jo, a mi me ha hecho tener antojo de pan de aguacate y nueces....como no puedo comer pan ahora es lo único que se me antoja.... To lo que no debo. Caguennnnnnnn

Suele pasar... pues como encuentre aguacates que estén bien no te digo que no lo pruebe

Ya contarás, a mi los panes se me resisten. Y hoy he cenado un aguacate.... Esaborio es poco decir.

Pues ya sabes... monta uno y te mandan la Ratatuille para que amenice las compras de tus clientes :D

Prefiero montar un puesto de Cynar, espero que Ratauille sea abstemio

Ese te esferifica el Cynar sólo por fastidiarte

Je,je... corazones de alcachofa con soja, arroz integral y esferificaciones de Cynar

Te lo transforma en alcachofa de nuevo

Pues no suena mal... habrá que probarlo, en este caso que a los niños les encante no es relavante porque no pueden comerlo

Bueno, eso por descontado, y si relees las perlas que estamos dejando en esta tu casa te escorromoñas...

Los he leído todos, como siempre que os salís

Yo creo que no. La megabronca que se prevee sería como la traca final de unos fuegos artificiales

lo que se prevee suena como una masqletá y un chupinazo al mismo tiempo... veremos

Y porque no hay tomates, porque sino se montan entre ellas una tomatina que ni la de Bunyol

Que se acerque el día del Cipotegato, que los tomates aquí vuelan como bombas.

Resalin, mano de santo, y no es coña.

Buenas nochesssssss

yo en cuanto den las 12 me largo también

Hola y adiooooos

Zzzzzzzzz. Hola, Delia.

Hooolaaa guaaapaaa!!!

Hombreeeeee, digo mujeeeeer cuanto tiempo!!!! Pasa pasa y dale duro que telita vaya noche llevamos.

Hola preciosa!

Has llegado a tiempo de presenciar el Assimetricggedon

Ya empieza a calentarse la moñetes, a ritmo de castañuelas

Cómo están las semimoñas

Buenas noches guapa. De parte de otra ahoga setas XD

Huele a seta hedionda. Bona nit.

Yo, debajo del grifo, para asegurar, que como dice Arguiñano, un poco de tierra no te mata pero te arruina el plato

Que sí, mujer, que así te queda una seta crunchie o en texturas. Texturas de tierra, concretamente.

Un crujiente de setas patrocinado por vitaldent

O la socorrida infusión de tierra.

Me refería al mosquito.... Juajuajua me voy a dormir antes de que me den ganas de hacerme un moño a la izquierda.

Si te despierta una explosión no te asustes, serán la moñetes y su compi tirándose la olla expres a la cabeza.
Bonanit

Buen descanso. Ojalá acabe el puto mosquito con cirrosis.

Ahí le has dado!!!

Dejas la ternera unas semanas en el horno y cuando estés a punto de llegar a casa lo activas desde el movil y así tienes la comida preparada al llegar... ternera putrefacta a las finas hierbas