Cuando visitamos Galicia allá por el mes de mayo ya insinuamos que no tardaríamos mucho en volver. Y como no necesitamos muchas escusas para regresar, unos días de puente y el imán que supone tener familia allí, nos han llevado una vez más a pasar unos días inolvidables conociendo y disfrutando de todo lo que da esta tierra maravillosa.

La primera vez que entré en un supermercado en Galicia me llamó la atención que todos los pollos eran amarillos, y que sin embargo su precio era similar al de los enfermizos pollos pálidos de cualquier supermercado de por aquí. Ese simple detalle me empezó a dar la pista de como se funciona por esas tierras.

Si hablamos de comida,  no cabe duda de que esta gente valora mucho la calidad de lo que ponen en su plato, si hay algo en lo que no escatimen es en eso. Y no se trata de gastar mucho dinero, sino de aprovechar al máximo el buen producto del que disponen y, entendiendo que nuestra salud depende en gran medida de lo que comemos, dar a la alimentación la importancia que merece frente a otras cosas que son mucho más secundarias.

Hace una semana terminaba mi relato de la primera crónica viajera llegando a Roma un domingo a las tantas de la noche... Seis días por delante para disfrutar en esta primera semana de vacaciones de Roma y sus alrededores.

Como nuestra casa estaba a sólo 15 minutos del centro en tren, cuatro de esas seis jornadas las dedicamos a visitar lo más destacado de los monumentos romanos. El reto gastronómico consistía en comer en la calle, hacerlo bien y no resultar desplumados en el intento. En seguida nos dimos cuenta de que el reto iba a ser muy complicado de cumplir porque Roma, a estas alturas y en verano, se ha convertido en un gran y carísimo zoco, donde el objetivo de casi todo el mundo es vaciar la cartera del turista a la sombra de esos maravillosos monumentos que forman su patrimonio cultural.

Ya de vuelta de vacaciones, por fin retomamos la actividad del blog, y lo vamos  a hacer con una serie de entradas en las que relataremos las principales anécdotas, curiosidades e ideas surgidas durante nuestro fantástico viaje por Italia. Como siempre, tomaremos como punto central la comida, que en el caso de Italia es fantástica, pero no nos privaremos de contar otras anécdotas y curiosidades que ayudarán a entender la esencia del carácter de Italia y de los italianos.


Cuando viajas en familia, existen multitud de condicionantes que limitan las posibilidades de elección. En nuestro caso, la cosa no tenía muchas dudas, habíamos alquilado una casita en las afueras de Roma del 13 al 20 de julio y el reto era desplazar a cuatro personas y un coche de Cádiz a Roma en el menor tiempo y al menor coste posible. Descubrimos que era posible hacerlo en apenas día y medio y por menos de 150 euros por cabeza (incluyendo alojamiento, comida, gasolina, peajes,...)