Hace tiempo que quería publicar alguna receta de Mari Paz, una entusiasta seguidora de este blog, gran aficionada a la cocina y especialmente destacada como repostera. El otro día me chivó la sencilla receta de sus amarguillos, con los que ya nos ha deleitado alguna que otra vez, y aquí la transcribo, tras comprobar que funciona a las mil maravillas. Los amarguillos son...

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No hay mejor manera de regresar que volviendo al fantástico reto que nos proponen cada mes Abril y Aisha en su Cooking the Chef.. Y la verdad es que este mes no podían haber atinado más, porque el chef escogido ha sido un auténtico descubrimiento. Si queréis bichear un poco por las recetas del reto, este es el enlace. Yotam Ottolenghi es un...

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¿Queda alguien por ahí después de tanto tiempo?. Pues si hay alguien, lo primero es lo primero, ¡Feliz año nuevo a todos!. Ya iba teniendo ganas de volver por aquí, y qué mejor momento que el cambio de año para reengancharme a la blogosfera y contaros, al menos por encima, cuáles son mis buenas intenciones para 2017. No os voy a contar con...

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