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Masterchef

Masterchef 2.11: La salvación de Cristina fue milagrosa

Se confirmó el extraño auto-spoiler que nos regaló la semana pasada la productora y regresaron al programa Lorena y Cristóbal, pero también hay que decir que no lo tuvieron demasiado difícil porque la mitad de sus rivales no parecían tener mucho interés por volver y los que si  que tenían interés se empeñaron en suicidarse sin ayuda de nadie e incluso con ayuda,...

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Huerto

Diario de un huerto ecológico 9: El huerto como dispensador de belleza

Atraviesa el huerto una fase de estabilidad, donde las plantas están sanas, creciendo, floreciendo y comenzando a fructificar. Por eso, en esta entrada cambiaremos un poco el punto de vista y nos centraremos en una faceta distinta, la puramente estética. Las flores macho del calabacín se abren por la mañana para atraer a los insectos polinizadores Cuando uno hace un huerto de este...

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Masterchef

Masterchef 2.10: la extraña salida de Gonzalo

Cuando la rumorología apuntaba a Emil como el concursante a la fuga, resulta que fue Gonzalo. Y deja esta huida un extraño sabor agridulce porque la situación se ha precipitado en un momento sin dar una explicación muy clara de por qué ahora y no en otro momento... Me marcho Dos segundos después Marina lamenta de esta manera la salida de Gonzalo La...

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Huerto

Diario de un huerto ecológico 8: La primera ensalada del huerto

Visión general a 15 de junio Por fin esta semana hemos podido hacer la primera receta con base en productos del huerto, esta deliciosa ensalada a base de mezcla de cinco lechugas, cerezas, nueces y parmesano. Esperemos que sea la primera de muchas... La primer de muchas,...esperemos Pero ha sido, sin embargo, una semana difícil para el huerto, cuatro días de temperaturas por...

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Ensaladas

Ensalada de cerezas y nueces con vinagreta de miel y parmesano (mi primer plato del huerto)

Qué emocionante, por fin voy a poder traer aquí el primer plato cuya base he producido yo mismo en mi huerto, y, como no podía se de otra manera, se trata de una ensalada. Pero no es una ensalada cualquiera, es una deliciosa ensalada preparada con una mezcla de cinco lechugas (en realidad cuatro lechugas y rúcula) cortadas ese mismo día, aderezadas con...

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Masterchef

Masterchef 2.9: ¿Quién será?

Programa raro el que nos ofreció Masterchef en la noche de ayer. Tiempo tendremos a lo largo de esta crónica para analizar las extrañas pruebas y los extraños criterios de puntuación utilizados. También debatiremos sobre la agria polémica, ya convertida en guerra abierta, entre Gonzalo y Jordi, y destriparemos con pelos y señales la nefasta prueba de eliminación que ha llevado a Cristobita...

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Huerto

Diario de un huerto ecológico 7: De rábanos y coles

Como esperábamos, la semana nos ha proporcionado una climatología fantástica para el desarrollo de las plantas, por lo que el aspecto general que presenta el huerto en estos primeros días de junio es espectacular... El huerto el domingo 8 de junio ...

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Masterchef

Masterchef 2.8: Naufragio culinario en O Grove

Quizás no haya sorprendido a mucha gente, dada la trayectoria que estaban llevando los concursantes en el programa, pero hoy hemos vivido la prueba más lamentable que se ha visto desde el comienzo de Masterchef el año pasado, un patinazo en toda regla que fue adquiriendo dimensiones épicas a medida que avanzaba la prueba. Y el batacazo ha tenido lugar en la localidad...

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Huerto

Diario de un huerto ecológico 6: Balance del primer mes

Ya con el primer cumplido, esta semana lo más destacable es que empiezan a proliferar los frutos en crecimiento por distintas partes del huerto. Si la semana pasada eran los tomates los que aparecían, esta semana se han sumado calabacines, pepinos, judías verdes y pimientos. La cosa se está empezando a poner interesante. El primer fruto del huerto ...

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